Lagrasa de patoes muy apreciada por los cocineros. Se utiliza para freír y para confitar a baja temperatura, dando un sabor peculiar a todo tipo de platos.
La grasa de pato
es muy saludable, tiene un alto contenido de Omega3 y además ayuda a a nuestro cuerpo a absorver el calcio necesario para disfrutar de una salud ósea buena.
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