Caviar Oscietra Royal Ars Italica – Tresors de France
Caviar Oscietra Royal Ars Italica

Caviar Oscietra Royal Ars Italica

Proveedor
Calvisius
Precio habitual
$94.96
Precio de venta
$94.96
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Oscietra Royal es un caviar extraído del esturión ruso, una especie originaria del mar Caspio, el mar Negro y el mar de Azov.

Este esturión de tamaño mediano puede pesar entre 20 y 60 kg (44 a 132 libras).

Vida útil: 90 días

Solo las huevas más grandes se seleccionan para este elegante caviar, con un sutil sabor afrutado y de nuez y con tonos de color marrón oscuro a beige.

Considerado como uno de los caviares más destacados, disfrútalo solo.

Maridaje recomendado: Brut de primera calidad y espumosos sedosos.

El tiempo necesario para recolectar este caviar es de aproximadamente 10 a 11 años.

Características:

Especie: Acipenser Gueldenstaedtii

Diámetro: mediano a grande, 2,9 mm/3,2 mm (7/64 a 1/8 de pulgada)

Color: marrón a marrón oscuro con cálidos tonos ámbar

Textura: aterciopelada, firme

Carácter: complejo y persistente

Notas aromáticas: avellana, mantequilla, erizo de mar