Astoria Amarone Della Valpolicella DOCG- 750 ml – Tresors de France
Astoria Amarone Della Valpolicella DOCG- 750 ml
Astoria Amarone Della Valpolicella DOCG- 750 ml
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Astoria Amarone Della Valpolicella DOCG- 750 ml

Proveedor
Tresors de France
Precio habitual
$40.61
Precio de venta
$40.61
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 

Información técnica:

  • Alcohol efectivo: 14.5 / 15.5 % vol.
  • Acidez total: 5 / 6 g/l
  • Azúcares: 5 / 6 g/l
  • Temperatura de servicio: se recomienda una temperatura de 16 - 18 °C
  • Zona de producción: Viñedos de la Valpolicella.
  • Producción media: 80/100 qm de uvas por hectárea.
  • Uvas: Corvina, Rondinella, Corvinone. 
  • Sistema de cultivo: espaldera.
  • Tecnología: Las uvas vendimiadas a mano se trasplantan para la pasificación en colinas hasta enero, luego se realiza el pisado y se procesan con la vinificación tradicional en rojo, con maceración prolongada durante 20/25 días. Una vez terminada, el vino se vierte y se transfiere a barriles de roble durante dos años. Una vez transcurrido ese tiempo se procede al embotellado y al refinamiento en botella durante varios meses.
  • Modalidades de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz y calor.
  • Período de Cosecha: Finales de agosto – principios de septiembre


 

 Complejo, especiado, con toque de canela, mermelada de cereza y fruta macerada.

 

  Carnes rojas, quesos curados, estofados.

 

  Profundo, intenso, con tonalidad granate

 

  Rico, con notas de guinda, vainilla y posos de café.

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